又是一年開學季。錫山區(qū)市場監(jiān)管局提前謀劃，部署對全區(qū)中小學幼兒園開展食品安全專項檢查，助力學子新學期放飛新夢想。

　　一、開展食品安全培訓

　　開學前，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局組織對全區(qū)所有中小學幼兒園書記、校長（園長）開展食品安全專題培訓，對食品安全法律法規(guī)以及食品采購、加工、儲存、校園食品安全事故應急處置等環(huán)節(jié)要點進行了重點解讀，督促各校（園）完善食品安全管理體系。

　　二、強化原料食材監(jiān)管

　　區(qū)局組織對無錫市蘇南學校食材配送有限公司進行檢查，重點查看了人員健康、驗收監(jiān)測、生產(chǎn)加工、冷鏈運輸?shù)惹闆r。督促蘇南公司做好開學各項準備工作，清潔消殺到位，強化凈菜加工控制，杜絕不合格食品流入校園。

　　三、全面檢查學校食堂

　　監(jiān)管人員根據(jù)《開展春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》要求，對學校食品安全管理制度執(zhí)行、主體責任的落實、環(huán)境設施、從業(yè)人員健康狀況、食品原料合規(guī)情況、人員規(guī)范操作實際情況、有害生物防制、“五常”管理等進行重點檢查。

　　校園食品安全關(guān)系到每一位師生的健康。區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，確保學校師生從開學“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。